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Curry Epinards & Pois Chiches

mercredi 20 juillet 2016


POUR 2 PERSONNES:

2 oignons verts
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de Sriracha
1 boite de 400g de pois chiches
200g d'épinards surgelés
1 grand verre de crème ou lait de coco

1 - Dans une grande casserole, faites revenir les oignons et l'ail hachés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Ajoutez un fond d'eau si besoin.

2 - Ajoutez ensuite les pois chiches et les épinards, avec un fond d'eau pour pas que ça attache. Laissez cuire quelques minutes en remuant de temps en temps.

3 - Incorporez les épices, ainsi que du sel à votre goût et n'hésitez pas à ajoutez de l'eau. Puis remuez jusqu'à ce que les épices soient correctement mélangées au reste. Laissez cuire une quinzaine de minutes avec un couvercle. Encore une fois n'hésitez pas à ajouter de l'eau si besoin.

4 - Ajoutez la crème et le Sriracha. J'aime pas du tout la nourriture fort épicée mais avec une cuillère à café ça relève le plat juste ce qu'il faut, vous pouvez évidemment y mettre la quantité que vous voulez. Laissez cuire 2/3 minutes en remuant, et c'est prêt!

J'ai fait ça pour accompagner du riz, mais si vous voulez le faire en élément principal de votre repas, même si c'est pour deux personnes, je vous conseille de doubler les quantités!

My film photos #2

mardi 12 juillet 2016

Je n'ai pas abandonné mon blog, c'est juste que je profite de mes 4 semaines de vacances en France pour voir mes copains et mon papa. Mais comme je suis un peu sympa, je profite d'avoir un moment seule pour partager avec vous les photos colorées que j'ai obtenu avec la pellicule Revolog Kolor. Achetée il y a environ deux ans, j'attendais une occasion spéciale pour m'en servir, je sais même pas pourquoi parce qu'au final elle rend cool des photos plutôt ordinaires et je réutiliserai volontiers cette émulsion! Pour vous situer: toutes les photos ont étés prises à Jeddah, sauf les quatre dernières, qui ont été prises au Pradet, à côté de Toulon.